2019年01月18日

昆虫食入門

こんにちは、藤堂です。

一度食用の虫を食べてみたかったので某通販サイトでいなごの佃煮を購入しました。
国産いなごらしく小さめのビンなのに1200円くらいしました。。。

175.jpeg

醤油とみりんでかなり濃い目の味付けがされており、虫を食べてる感覚はありませんでした。
食感はエビフライの尻尾の殻の部分を多少柔らかくしたようなかんじです。
恐らく目隠しした状態で口に運ばれたらいなごとはわかないのではないでしょうか。
白米によく合いましたが脚部が散らかってしまうので見栄えはいまいちでした。

【投稿者】Todo 【コメント】コメント (0)

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