2010年06月20日

インド土産のインスタントインドカレーがおいしい!ので子会社を設立して輸入したい。

「もう仕事にも人生にも疲れました。さいなら。」と僕らに言い残し、インドに放浪の旅に出ていたヨッシーが、先日オーシャンブリッジに戻ってきました。

彼が旅立つ前に、「おみやげはカレーで」とお願いしたら、「魔法瓶に詰めてきます」と言っていたんですが、本当にカレーを買ってきてくれました。サンクス!


インドカレーの素です。というか、インスタントインドカレー。

これが思った以上によくできていて、ビックリするくらいうまいのです!いやホントビックリしました。

これ、オーシャンブリッジの新規事業として輸入販売したいくらいうまい。もっと言うと、以前から社内でも噂に上っては立ち消えになっていた、食品子会社の「オーシャンブリッジフーズ」を設立したいくらいうまい。ちなみにその場合、オーシャンブリッジフーズのミッションは、親会社の「つかえるITを、世界から。」にならって、「おいしいカレーを、世界から。」です。

このインスタントカレーがすばらしいのは、作り方も簡単なこと。昨日うちの奥さんに作ってもらった、上記写真の手前の「Chicken Tikka Masala」の場合、

1. このインスタントカレーのペーストを、2カップの水と、100gのヨーグルトあるいはマスカルポーネチーズと混ぜ合わせ、

2. 鶏肉350gを20gのバターで中火で炒め、

3. 1の内容を加えて8〜10分煮込む。

これだけ。所要時間20分。

でも、これがすばらしくうまいのです!その辺のインドカレー屋さんに全くひけを取りません。

できあがりはこんな感じ。


なんか本格的じゃないですか?!

盛りつけるとこんな感じ。


うはあ、うまい!うまいよ!うまうまうまうまうまうま!

いやはや、インド恐るべし!インスタントカレーもこんなにうまいとは!

しかも超簡単!(自分で調理したわけじゃないけど・・・汗)

これが日本でも簡単に手に入れられたらなぁ!

ということで、早速、明日のオーシャンブリッジの幹部ミーティングにて、子会社「オーシャンブリッジフーズ」の設立と、インスタントインドカレー輸入販売事業への参入について、議論したいと思います。

今の本業である企業向けのITソリューションじゃなくて、カレーみたいな食品関連なら、大根マーケティングとも結びつけられそうだしなぁ・・・カレー伯爵ブランディングも活かせるしなぁ・・・うしし。

ヨッシー、ありがとう!

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高山の著書

「治るという前提でがんになった 情報戦でがんに克つ」書影・表紙画像\
治るという前提でがんになった 情報戦でがんに克つ
(幻冬舎 税込1,188円)

脳腫瘍、悪性リンパ腫(白血病)を乗り越えた闘病記。
病院選び、治療法選択、医師との信頼関係の構築、セカンドオピニオンなどの考え方も。

プロフィール

高山知朗(のりあき):

1971年長野県伊那市生まれ。伊那北高校、早稲田大学 政治経済学部卒業。

アンダーセンコンサルティング(現アクセンチュア)戦略グループ、Web関連ベンチャーを経て(株)オーシャンブリッジ設立、代表取締役社長就任。現在、同社ファウンダー。横浜市在住。

2011年7月に脳腫瘍(グリオーマ)の摘出手術。後遺症で視野の左下1/4を失う

2013年5月から悪性リンパ腫(B細胞性リンパ芽球性リンパ種/急性リンパ性白血病)の抗がん剤治療。合併症で帯状疱疹後神経痛も発症し、現在も激しい痛みと闘う。

2016年年9月、幻冬舎より「治るという前提でがんになった 情報戦でがんに克つ」を出版。

2017年2月、3度目のがんである急性骨髄性白血病を発症、同年4月にさい帯血移植治療を受ける。

2020年3月、4度目のがんである大腸がんの腹腔鏡下手術を受ける。

現在は妻、娘とともに元気に暮らしている。

連絡先

メール: nori.tkym[at]gmail.com
([at]は@に読み替えてください)

※病気や治療に関するご相談はお受けしておりません。

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