一昨日、娘が掘り起こしてきてくれたたけのこは、見事にもちもちの中華風おこわになりました！
そして右側は、たけのことわかめの中華サラダです。
たけのこを、普通のたけのこご飯ではなく、もち米を使ったもちもちのおこわに調理するのは、娘のリクエスト。家内が、見事に中華おこわに仕上げてくれました。これはおいしい！
中華サラダもおいしかったです。シャキシャキの食感の中に、春の味がしました。
やはり旬のものはおいしいですね。身体にもいいはずです。これで免疫力もアップしているはずです！
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